sectio12『cafe Si』

縁結びの神様として女性に人気を集める太宰府・竈門神社。
その参道に昨年の夏オープンした新感覚のカフェを紹介します。

お店の名前は「cafe Si（シー）」。
古民家風の落ち着いた外観が、周囲の自然あふれる景色と見事に融合しています。
店内の半分にはコースターやランプシェードなど、カラフルなシリコーン製の商品が並んでいます。
これらは、シリコーンの生活用品ブランド「SiNG」の商品。
そのショールームとカフェが併設し、気軽に商品を見て触れることができます。

今回、商品が作られている「株式会社 SING」の工場を社長の中野さんの案内で特別に見学させていただきました。
お店から歩いて5分ほどの場所に工場はあります。
中野さんは元々久留米市に工場を構え、長年に渡って合成ゴムの工業用部品を生産していました。

日々ゴム製品を作るうちに、「もっとゴムの魅力を多くの人に知ってもらいたい」という想いが芽生え、シリコーンゴム専門工場を立ち上げてその特性を生かしたオリジナル商品を開発したのだそう。

現在は9種類を展開していますが、これからも新商品を作っていく予定とのこと。出来たてほやほやの、試作品のマグカップを見せていたただきました。鮮やかなグリーンがとってもかわいい！

柔軟性があって割れることがないシリコーンは、文房具などのツールとしてはもちろん、実は食器にも最適な素材。
ゴムのようなニオイがするのでは…と思われがちですが、シリコーンは無臭なので食品と一緒に使うことができるのです。
「そういうシリコーンの良さを伝えるためにも、カフェをオープンして実際に使ってもらいたかったんです」と中野さん。

カフェでは、シリコーン容器に入った特製プリンとコーヒー、紅茶を味わうことができます。プリンには太宰府産の「すやまの卵」や宝満山の水を使うなど、素材にとことんこだわっていることも特徴です。
「テイクアウトもできますし、イートインの方は食べた後の容器を持ち帰ることもできるんですよ。
人気商品なので閉店前に売り切れてしまうこともあるんです。」と教えてくれたのは、カフェ担当の内山さん。
600円で容器ごとテイクアウトできるなんて、太っ腹すぎる気がしますが…
「商品の魅力を知ってもらえるなら赤字覚悟です！」なのだとか。

魅力あふれる「SiNG」の商品と絶品プリンに出合いに、竈門神社へのお参りや登山の行き帰りに気軽に立ち寄ってみてはいかがでしょう。

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「cafe Si」
福岡県太宰府市内山636
092-555-2338（株式会社SING）
12：00～17：00
不定休
駐車場あり
https://cafesi-dazaifu.com/